Μια μελέτη μαραθωνοδρόμων αποκαλύπτει ένα «σκληρό όριο» στην αντοχή που ρίχνει φως στους ποδηλάτες
Μια μελέτη αμερικανών δρομέων υπερμαραθωνίου που αγωνίζονται στον αγώνα σε όλη την Αμερική αποκάλυψε ένα «σκληρό όριο» στην αντοχή, με ευρείες εφαρμογές στην ποδηλασία και συγκεκριμένα σε εκδηλώσεις όπως ο Γύρος Γαλλίας.
Η μελέτη αποκάλυψε ότι ενώ αθλητές όπως οι επίλεκτοι ποδηλάτες μπορούν να ξοδεύουν τεράστια ποσότητα ενέργειας σε μεμονωμένες ημέρες, υπάρχει ένα ανώτατο όριο στην παραγωγή ενέργειας που θα σημαίνει ότι η απόδοση ενός αθλητή θα ισοπεδωθεί με την πάροδο του χρόνου.
Συγκεκριμένα, η μελέτη ισχυρίστηκε ότι η μέγιστη ενεργειακή δαπάνη ενός αθλητή θα ισοπεδωθεί στο 2,5 φορές τον βασικό μεταβολικό ρυθμό του. Ο βασικός μεταβολικός ρυθμός είναι η ποσότητα ενέργειας σε θερμίδες που χρησιμοποιεί κάποιος την ημέρα όταν είναι σε ηρεμία.
Για παράδειγμα, εάν ένα άτομο χρησιμοποιεί 2.000 θερμίδες την ημέρα σε κατάσταση ηρεμίας, η μέγιστη ενεργειακή του δαπάνη θα είναι 5.000 θερμίδες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Πέρα από αυτό, το σώμα αρχίζει να καίει θερμίδες πιο γρήγορα από ό,τι μπορεί να τις απορροφήσει από τα τρόφιμα. Αυτό θα έχει ως αποτέλεσμα την εμβάπτιση στα αποθέματα λίπους, τα οποία σε κάποιο σημείο θα εξαντληθούν.
Οι ερευνητές έθεσαν ένα πρόχειρο νούμερο σχετικά με το σημείο στο οποίο η μέγιστη ενεργειακή δαπάνη ενός αθλητή θα αυξανόταν στις 20 ημέρες. Σημαντικός αριθμός για τον 23ήμερο Tour de France (21 στάδια και οι αγωνιζόμενοι θα οδηγήσουν τις δύο ημέρες ανάπαυσης).
Ποδηλατική διατροφή
Η μελέτη εξέτασε την παραγωγή ενέργειας των ποδηλατών του Tour de France και διαπίστωσε ότι κατά τη διάρκεια των 23 ημερών αγώνων οι αθλητές κατάφεραν να παράγουν περίπου 5 φορές το BMR τους (βασικός μεταβολικός ρυθμός - θερμίδες που χρησιμοποιούνται σε μια μέρα σε ηρεμία), χωρίς απώλεια σημαντικού βάρους.
Η ικανότητα διατήρησης αυτού του υψηλότερου μέσου όρου, πίστευε η μελέτη, θα μπορούσε να οφείλεται είτε σε στρατηγικές διατροφής είτε σε ατομική βιολογική απόκλιση. Ωστόσο, η καμπύλη της ενεργειακής δαπάνης ισοπεδώθηκε, αν και κάπως υψηλότερη από ό,τι για τους μέσους αθλητές.
Για να το θέσουμε αυτό στο πλαίσιο, ωστόσο, η μέγιστη ενεργειακή δαπάνη ενός αθλητή σε μία ημέρα άσκησης βρέθηκε να είναι τόσο υψηλή όσο 9,4x BMR για έναν υπερμαραθώνιο 11 ωρών.
Για επαγγελματίες ποδηλάτες αυτό μπορεί να μην αποτελεί έκπληξη, καθώς οι εγκαταλείψεις από τον Γύρο της Γαλλίας παράλληλα με τη μείωση του μέγιστου καρδιακού ρυθμού και την καθαρά ανεκδοτική φθορά στο σώμα δείχνουν, η περιοδεία αρχίζει να επεκτείνει τη φυσική ικανότητα πολλών από τις αναβάτες.
Μελέτες τρεξίματος
Μια ομάδα ακαδημαϊκών από διάφορα πανεπιστήμια, συμπεριλαμβανομένου του Πανεπιστημίου Purdue στην Ιντιάνα και του Hunter College στη Νέα Υόρκη, δημοσίευσε τη μελέτη στο περιοδικό Science Advances. Ένας από τους ακαδημαϊκούς, ο Bryce Carlson, ο οποίος διοργάνωσε τον αγώνα 4957 χιλιομέτρων στις ΗΠΑ το 2015, είδε την ευκαιρία να χρησιμοποιήσει τον αγώνα ως πεδίο δοκιμών για μια μελέτη σχετικά με την ικανότητα αντοχής.
Οι δρομείς έτρεξαν το ισοδύναμο 117 διαδοχικών μαραθωνίων και το αγώνισμα διήρκεσε 20 εβδομάδες για τους έξι διαγωνιζόμενους του δείγματος κατά τη διάρκεια του οποίου παρακολουθήθηκαν στενά για να προσδιοριστεί η ενεργειακή τους δαπάνη. Ωστόσο, χρησιμοποίησαν έναν συνδυασμό εκτιμήσεων και δεδομένων υψηλής ποιότητας για να μοντελοποιήσουν τις μεταβολικές δαπάνες των ποδηλατών στον Γύρο της Γαλλίας.
Οι ακαδημαϊκοί πίστευαν ότι η αιτία αυτού του ανώτατου ορίου αντοχής μπορεί να είναι το ίδιο το πεπτικό σύστημα, που σχετίζεται με εξελικτικές επιρροές που μπορεί να έχουν περιορισμένη παροχή ενέργειας.
