5 γρήγορες και εύκολες λύσεις για να εξασφαλίσετε ότι το μεσημεριανό σας περιέχει μόνο καλά πράγματα
Η καθαρή διατροφή μπορεί να ακούγεται σαν η πιο πρόσφατη μόδα της διατροφής, αλλά στην πραγματικότητα είναι απλώς μια φράση που σημαίνει να αποφεύγετε την κατανάλωση επεξεργασμένων φαγητών και να ακολουθείτε πιο υγιεινές επιλογές ολικής άλεσης.
Γιατί; Επειδή θα ξέρετε ακριβώς τι είναι αυτό που βάζετε στο σώμα σας και δεν θα μαζεύετε άθελά σας κρυμμένα λίπη, σάκχαρα και αλάτι που συνήθως κρύβονται στα γεύματα με σελοφάν.
Αν είστε φτωχοί στο χρόνο, αλλά καταλαβαίνετε πόσο σημαντική είναι η διατροφή για επιτυχημένη ποδηλασία, δοκιμάστε αυτές τις κορυφαίες συμβουλές για να εξασφαλίσετε ότι κάθε μεσημεριανό γεύμα σε πακέτο που ετοιμάζετε είναι τόσο νόστιμο όσο και καλό για εσάς…
Pick 'n' Mix
Αν ήσασταν λάτρης των γλυκών επιλογών των αγαπημένων παλιών Woolies ως παιδί, δημιουργήστε το ξανά με ένα μεσημεριανό κουτί με πολλά διαμερίσματα, αλλά φροντίστε να το γεμίσετε με υγιεινές επιλογές για να πάρετε ένα γρήγορο και εύκολο ισορροπημένο γεύμα.
Περιλάβετε μερικά φρούτα, λαχανικά, πρωτεΐνη και ένα δημητριακό ολικής αλέσεως. Καταρρίψαμε το μείγμα από βατόμουρα, ψώρα, σολομό και καλαμπόκι που απεικονίζεται παραπάνω σε μόλις πέντε λεπτά.
Δύναμη πρωτεΐνης
Πώς είναι αυτό για μια σούπερ γρήγορη σαλάτα που θα ικανοποιήσει την πείνα σας και θα επανορθώσει τους μυς σας; Πάρτε τρεις γενναιόδωρες χούφτες πλυμένο σπανάκι.
Τσοκάρετε δύο ψιλοκομμένες ντομάτες. Προσθέστε μισή κονσέρβα ρεβίθια και 120 γραμμάρια σαρδέλες σε ελαιόλαδο. Προσθέστε φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και περιχύστε με χυμό λεμονιού για γεύση.
Αν προτιμάτε, αλλάξτε τις σαρδέλες με μερικά βραστά αυγά. Συνολικός χρόνος? Περίπου 12 λεπτά αν πάτε για την επιλογή βραστό αυγό. Το μισό αν όχι.
Τυλίξτε το
Αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, αντί να φτιάξετε ένα σάντουιτς χρησιμοποιώντας ψωμί, δοκιμάστε μια επιλογή με χαμηλούς υδατάνθρακες αντ' αυτού, φτιάχνοντας ένα περιτύλιγμα χρησιμοποιώντας ένα φύλλο λαχανικών.
Kale ή ανοιξιάτικα πράσινα φτιάχνουν σούπερ βάσεις για τορτίγιες, ενώ τα φύλλα iceberg ή στρογγυλά φύλλα μαρουλιού δημιουργούν υπέροχα κοχύλια σε στιλ taco.
Αλλά με τι πρέπει να το γεμίσεις; Δοκιμάστε μισό πολτοποιημένο αβοκάντο αναμεμειγμένο με μερικά κομμάτια κοτόπουλου χωρίς πέτσα, μερικές ψιλοκομμένες ντομάτες και λίγο αγγούρι σε κύβους.
Go with the grain
Τρώτε περισσότερα δημητριακά ολικής αλέσεως, αντί για επεξεργασμένα δημητριακά, σημαίνει ότι λαμβάνετε περισσότερες φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και φυτοθρεπτικά συστατικά που καταπολεμούν τις φλεγμονές στη διατροφή σας.
Πάρτε 90 γραμμάρια κινόα (χρειάζονται 15 λεπτά για να μαγειρέψετε - απλά βράστε τη σε άφθονο νερό όπως θα κάνατε με το ρύζι).
Μόλις στραγγιστεί και κρυώσει, ρίξτε το σε ένα κουτί μεσημεριανού γεύματος με μια κονσέρβα τόνου 120 γραμμάρια σε ελαιόλαδο και από πάνω προσθέστε μερικά ντοματίνια σε κυβάκια και ένα μικρό κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο.
Πρόσεχε τι πίνεις
Προφανώς, δεν έχει νόημα να τρώτε έτσι, αν πρόκειται να περάσετε την υπόλοιπη μέρα πιπιλίζοντας ένα μπουκάλι δύο λίτρων με πλήρες κόλα κερασιού.
Πάρε λοιπόν το μπιντονάκι σου από το ποδήλατο και φέρε το στο γραφείο. Τοποθετήστε το στο γραφείο σας και πίνετε από αυτό τακτικά, ξαναγεμίζοντάς το όταν χρειάζεται.
Αν θέλετε να προσθέσετε λίγο επιπλέον ζινγκ, ρίξτε λίγο φρεσκοκομμένο λάιμ στο μπουκάλι πριν φύγετε από το σπίτι.
Όχι μόνο θα έχει πιο ενδιαφέρουσα γεύση, αλλά το κιτρικό οξύ που περιέχει θα βοηθήσει επίσης στην απολύμανση του μπουκαλιού και στην αντιμετώπιση τυχόν βακτηρίων.
