Να σταματήσω ή να μην σταματήσω; Ο Frank Strack σκέφτεται το ζήτημα των στάσεων καφέ στη μέση της διαδρομής - ενώ πίνει έναν εσπρέσο doppio
Αγαπητέ Frank
Όταν βγαίνω για μια μεγάλη βόλτα με τους φίλους μου, επιμένουν πάντα να κάνουν στάση για καφέ, μερικές φορές δύο φορές. Λένε ότι είναι ένα ουσιαστικό και παραδοσιακό μέρος της εμπειρίας ιππασίας, ενώ το βλέπω ως χάσιμο χρόνου. Τι λένε οι Βελομινάτες;
Dan, με email
Αγαπητέ Νταν, Ο χρόνος, αν δεν το έχετε ήδη προσέξει, είναι μαλάκας. Φαίνεται ότι ο μόνος σκοπός του είναι να συνεχίσει ακατάπαυστα και να μας κάνει να γερνάμε και να αργούμε. Μεγάλωσα λίγο όσο το έγραφα. Η ειρωνεία δεν μου χάνεται.
Ζω στο Σιάτλ, έναν από τους μεγάλους κόμβους τεχνολογίας στον κόσμο. Ίσως έχετε ακούσει για μερικές από τις εταιρείες που ιδρύθηκαν εδώ: Microsoft, Amazon και Starbucks για να αναφέρουμε μερικές. Τα δύο πρώτα τοποθετούν την τεχνολογία που αποσπά την προσοχή στα χέρια μας. το τρίτο μάς βοηθά να είμαστε πιο αποσπασμένοι, πιο γρήγοροι, για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Πιστέψτε με όταν λέω ότι ξέρω ένα-δυο πράγματα για το φαίνεσθαι, το να κάνω πάρα πολλά πράγματα πολύ γρήγορα, άσχημα, όλα ταυτόχρονα. Η ζωή μπορεί να μας το κάνει αυτό.
Η ποδηλασία δεν είναι ένα από αυτά τα πράγματα. Το ποδήλατο είναι μια εποχή πολιτισμού. Ετοιμάζουμε, προετοιμάζουμε τη μηχανή μας με προσοχή και μετά ξεκινάμε για το δρόμο. Μπορεί κάλλιστα να ρίχνουμε τον φακό καθώς εξερευνούμε το Σπήλαιο του Πόνου για να μπούμε στις πιο σκοτεινές γωνιές του πόνου και της ανακάλυψης του εαυτού μας, αλλά τον ρίχνουμε με αξιοπρέπεια και όταν αφήνουμε τις ικεσίες μας στο γλυκό μωρό Ιησού να ξεφύγουν από τα χείλη μας, το κάνουμε με έναν πιο πολιτισμένο τρόπο.
Δεν είμαστε άγριοι, είμαστε ποδηλάτες.
Τα άγρια υπάρχουν σε όλα τα σχήματα και τα χρώματα, αλλά έχουν διάφορα κοινά χαρακτηριστικά. Πίνουν μπύρα από το κουτάκι, για παράδειγμα. Παραγγέλνουν καφέ «να πάω». Σε ένα χάρτινο ποτήρι.
Μερικά πράγματα απλά δεν γίνονται σε έναν πολιτισμένο κόσμο. Ο εσπρέσο πρέπει πάντα να σερβίρεται σε ένα μικρό πορσελάνινο φλιτζάνι. Πρέπει πάντα να πίνεται χωρίς βιασύνη. Ένας σωστός εσπρέσο είναι μια ουγγιά από όμορφα σκούρα υγρά που θα χρειαστεί τουλάχιστον ένα τέταρτο της ώρας για να καταναλωθεί. Ένας espresso doppio θα πρέπει να καταναλώνεται σε σχεδόν διπλάσιο χρόνο, αν και επιτρέπεται να ρίξετε πίσω το τελευταίο τέταρτο της ουγγιάς με δραματική αίσθηση, με ρητό σκοπό να τονίσετε την υπερβολικά βιαστική τεχνική κατανάλωσης espresso του συντρόφου σας.
Έχω προσπαθήσει πολλές φορές να ξετυλίξω την ιστορία μεταξύ ποδηλασίας και εσπρέσο, χωρίς αποτέλεσμα. Το πιο κοντινό που μπορώ να έρθω είναι ότι και οι δύο είναι πολιτισμένες δραστηριότητες που απευθύνονται σε παρόμοια προφίλ προσωπικότητας. Επίσης, η καφεΐνη έχει ένα ήπιο αποτέλεσμα ενίσχυσης της απόδοσης. Προσωπικά, μου αρέσει να πίνω έναν ή δύο εσπρέσο το πρωί πριν από μια βόλτα, να παραλείπω το πρωινό και να βγαίνω έξω για να συναντήσω τον Άνθρωπο με το σφυρί. Η καφεΐνη εκτοξεύει το μεταβολισμό και η άρνηση του φαγητού φέρνει τον πόνο τόσο πιο κοντά. Το χτύπημα πείνας στην προπόνηση είναι ένα εκπληκτικά όμορφο πράγμα που πρέπει να ζήσεις. Υποθέτοντας ότι είσαι μαζοχιστής. Κάτι που, αν διαβάζετε αυτό, μάλλον το διαβάζετε.
Στις κοινωνικές βόλτες, συνήθως σχεδιάζω μια στάση καφέ στη μέση της διαδρομής. Είναι εξαιρετικό για να επιτρέπετε στις ομάδες να επανενωθούν, να αναρρώσουν, να χτίσουν φιλίες και να μιλούν για βλακείες. Τείνει επίσης να είναι μια μεγάλη υπενθύμιση του πόσο άβολο μπορεί να είναι να ξαναβάλεις ένα μαλακό κράνος στο ιδρωμένο κεφάλι σου. (Έβγαλες το κράνος σου, σωστά; Και κρέμασες από το στέλεχος σου, σωστά;)
Η ομαδική ιππασία είναι χρήσιμη για πολλούς λόγους, αλλά πολλοί αναβάτες προπονούνται μόνοι για ένα μεγάλο μέρος της βασικής τους προπόνησης για το απλό γεγονός ότι όταν οδηγείς μόνος δεν μπαίνεις στον πειρασμό να απομακρυνθείς από το σχέδιό σου ή, στην περίπτωσή σου, Νταν, σταμάτα για καφέ.
Αν και δεν θα χαρακτήριζα μια στάση καφέ ως χάσιμο χρόνου, συμφωνώ ότι κάθε διάλειμμα που κάνετε διαταράσσει επίσης τον ρυθμό σας, καθιστώντας τη διαδρομή λιγότερο παραγωγική από προπονητική άποψη. Δεν μπορώ να φανταστώ μια ομαδική βόλτα όπου είναι απαραίτητες δύο στάσεις για καφέ εκτός κι αν η δεύτερη είναι στο τέλος της διαδρομής και γράψετε λάθος «παμπ».
Σας προτείνω να κάνετε τη σοβαρή προπόνησή σας μόνοι σας ή με το κλαμπ σας και να χρησιμοποιήσετε τις πίστες των φίλων σας στο cafe για τις διασκεδαστικές, απολαυστικές, κοινωνικές βόλτες που τους αξίζει. Vive la Vie Velominatus.
