Κετόνες, το αμφιλεγόμενο συμπλήρωμα που πιστεύεται ότι δίνει μεγάλη ώθηση που βελτιώνει την απόδοση
Ο αμφιλεγόμενος «θαυματουργός» συμπλήρωμα κετόνης ποτού έχει γεύση τζιν και τόνικ, σύμφωνα με το Jumbo-Visma mountain domestique Laurens de Plus.
Οι κετόνες είναι επί του παρόντος νόμιμες σύμφωνα με τις κατευθυντήριες γραμμές του Παγκόσμιου Οργανισμού κατά του Ντόπινγκ, παρόλο που περιβάλλονται από διαμάχες για τα πιθανά οφέλη για τη βελτίωση της απόδοσης, αν και υπάρχουν ακόμη περιορισμένα στοιχεία για την αποτελεσματικότητά τους.
Μιλώντας στο Radio 1 του Βελγίου, ο De Plus μίλησε ανοιχτά για τη χρήση των κετονών από την ομάδα του.
'Αν υποδείξετε ότι θέλετε να το χρησιμοποιήσετε, η ομάδα κανονίζει τα πάντα και τα συμπεριλαμβάνει στο πρόγραμμα συμπληρωμάτων σας' είπε ο De Plus στη συνέντευξη.
'Μοιάζει λίγο με Gin-Tonic με πολλή φαντασία, αλλά στην πραγματικότητα δεν αρέσει σε κανέναν στην ομάδα. Δεν το χρησιμοποιούν όλοι στην ομάδα, αλλά νιώθω καλά με αυτό. Είμαι ικανοποιημένος με αυτό και χαίρομαι που δεν γίνεται υστερικά. Ο καθένας μπορεί να το αγοράσει. Μόνο ο τρόπος που χρησιμοποιείται μπορεί να κάνει τη διαφορά.'
Οι κετόνες παράγονται φυσικά από το σώμα ως εναλλακτική πηγή ενέργειας αντί της γλυκόζης ή του λίπους. Ένα ρόφημα με συμπλήρωμα κετόνης μπορεί να μετατραπεί κατευθείαν σε ενέργεια ως εναλλακτική λύση για τους υδατάνθρακες.
Το ποτό δημιουργήθηκε από τον καθηγητή Kieran Clarke του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης. Διαπίστωσε σε μια μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Cell Metabolism, ότι οι επαγγελματίες ποδηλάτες μπορούσαν να προσθέσουν έως και 400 μέτρα απόσταση στις προσπάθειές τους σε διάστημα μισής ώρας.
Κατά τη διάρκεια του Tour de France 2018, πιστεύεται ότι έξι ομάδες χρησιμοποιούσαν κετόνες, συμπεριλαμβανομένων των Deceuninck-Quickstep και Lotto-Soudal. Προτάθηκε ότι ο Chris Froome και η Team Ineos χρησιμοποίησαν το συμπλήρωμα, ωστόσο και οι δύο αρνήθηκαν τους ισχυρισμούς.
Μια διαφορά σχεδόν μισού χιλιομέτρου είναι δυνητικά τεράστια σε έναν αγώνα ποδηλασίας υψηλού επιπέδου, αλλά ο Clarke παρέμεινε ρεαλιστής σχετικά με τις πραγματικές επιπτώσεις των κετονών όταν μίλησε με τον Ποδηλάτη σε προηγούμενη συνέντευξη.
'Αν έχετε γλυκόζη από μόνη της ή κετόνες από μόνη της, δεν είναι ανώτερη. Είναι ακριβώς το ίδιο - απλώς παρέχει ενέργεια. Για τα σπριντ, η γλυκόζη είναι καλύτερη στην πραγματικότητα, γιατί χρειάζεστε κάτι που είναι αναερόβιο», εξήγησε ο Clarke.
'Η ίδια η κετόνη αναστέλλει τη γλυκόλυση, έτσι ώστε με την ίδια άσκηση να διατηρείτε το γλυκογόνο και να παράγετε πολύ λιγότερο γαλακτικό οξύ - αυτό δεν έχει ξαναδεί.
'Αυτό που μπορεί να συμβαίνει είναι ότι αν κάνετε κάτι που δεν είναι σπριντ, όπως ένας μαραθώνιος, δεν θα χτυπήσετε τον τοίχο τόσο γρήγορα. Όχι μόνο αυτό, αλλά σε εμποδίζει να πονάς μετά.'.
