Το ελαφρύ είναι πιο γρήγορο, αλλά μόνο εάν προσεγγίσετε την απώλεια βάρους με τον σωστό τρόπο. Εικονογράφηση: Will Haywood
Όταν όλα λέγονται και γίνονται, η απώλεια (ή η αύξηση του βάρους) μειώνεται στις εισερχόμενες θερμίδες έναντι των θερμίδων. Εάν καταναλώνετε περισσότερη ενέργεια (θερμίδες) από ό,τι καταναλώνετε, θα πάρετε βάρος και αντίστροφα.
Έτσι η απώλεια βάρους είναι να καταναλώνετε λιγότερες θερμίδες από αυτές που χρειάζεστε για τα επίπεδα δραστηριότητάς σας, αλλά το κόλπο είναι να χάσετε το «σωστό» βάρος ώστε να μην βλάψετε την απόδοση.
Η ποδηλασία απαιτεί προφανώς ενέργεια, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε για να ανατρέψετε αυτό το ενεργειακό ισοζύγιο. Μεγαλύτερες, χαμηλότερης έντασης βόλτες καίνε θερμίδες καθώς κάνετε ποδήλατο, ενώ πιο σύντομες, πιο έντονες συνεδρίες, όπως η εργασία με ταχύτητα και τα διαλείμματα, καίνε θερμίδες στο ποδήλατο αλλά και τις ώρες μετά την προπόνηση.
Ομως και οι δύο είναι δύσκολοι τρόποι για να χάσετε βάρος. Η άσκηση δεν είναι ο καλύτερος τρόπος για να ολοκληρώσετε τη δουλειά απλώς και μόνο επειδή είναι πολύ πιο εύκολο να μειώσετε την πρόσληψή σας κατά 500 θερμίδες παρά να κάψετε 500 θερμίδες.
Υπάρχουν επίσης στοιχεία που υποδηλώνουν ότι όσο προπονείστε περισσότερο θα αυξήσετε, συνήθως ανεπαίσθητα, την πρόσληψη θερμίδων. Έτσι, είτε με τον άλλο τρόπο, πρέπει να δώσετε προσοχή στην άλλη πλευρά αυτής της εξίσωσης ενεργειακής ισορροπίας: φαγητό και ποτό.
Η εκπαίδευσή σας θα πρέπει απλώς να είναι να κάνετε ό,τι χρειάζεστε για να υποστηρίξετε και να αναπτύξετε την απόδοση. Εστιάστε στη διατροφή σας ως μέσο για να χάσετε βάρος. Για να στρίψετε ένα παλιό ουγγρικό ρητό, «Ένας άντρας με έναν κώλο δεν μπορεί να οδηγήσει δύο ποδήλατα».
Οποιαδήποτε μέθοδος και αν χρησιμοποιείτε για να μειώσετε το βάρος θα πρέπει να υποστηρίζει την υγεία. Εάν δεν είστε υγιείς, δεν μπορείτε να προπονηθείτε, γι' αυτό μην κάνετε «διατροφή». Θα χάσετε μυϊκή μάζα τόσο γρήγορα όσο ή ακόμα πιο γρήγορα από τον λιπώδη ιστό.
Αυτά είναι άσχημα νέα γιατί η μυϊκή μάζα σάς επιτρέπει να αφιερώνετε περισσότερη δύναμη και είναι η ίδια μια καταβόθρα για το σάκχαρο στο αίμα, πράγμα που σημαίνει ότι όταν τελειώσετε τη δίαιτα έχετε μεγαλύτερη προδιάθεση να κερδίσετε λίπος. Μετά από επαναλαμβανόμενες περιόδους δίαιτας, η μάζα λίπους μπορεί πραγματικά να αυξηθεί.
Ο πιο γρήγορος τρόπος για να χάσετε βάρος με ασφάλεια είναι να καταναλώνετε μια δίαιτα πλούσια σε πρωτεΐνες με υγιεινά λιπαρά και φυτικές τροφές με χαμηλότερους υδατάνθρακες που είναι λιγότερες σε θερμίδες αλλά γεμάτες βιταμίνες και μέταλλα. Αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να καλύψετε τις ανάγκες σας σε θρεπτικά συστατικά χωρίς υπερβολική κατανάλωση θερμίδων.
Τι χάνεις είναι επίσης ένας παράγοντας. Θέλετε να χάσετε σωματικό λίπος πριν χάσετε μυς και η υψηλή πρόσληψη πρωτεΐνης το υποστηρίζει. Και όσον αφορά την ταχύτητα απώλειας βάρους, όσο πιο γρήγορα χάνετε βάρος τόσο μεγαλύτερο αντίκτυπο θα έχει στην προπόνησή σας.
Στην πραγματικότητα, ένας αθλητής, εκτός εάν υποστηρίζεται από ειδικούς, δεν πρέπει να στοχεύει να χάσει βάρος πιο γρήγορα από ένα κανονικό, καθιστικό άτομο. Δεν είναι ιδανικά περισσότερα από 0,5 κιλά-1 κιλό την εβδομάδα.
Αν τα πόδια σας νιώθετε υπερβολικά άδεια, είναι σημάδι ότι δεν αναρρώνετε μεταξύ των προπονήσεων. Εάν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, θα πρέπει να δεχθείτε κάποιο χτύπημα, αλλά ίσως θέλετε να εξετάσετε δύο στοιχεία: τροφοδοσία και ανάκτηση.
Δεδομένου ότι δεν προσπαθούμε να χάσουμε λίπος κάνοντας οτιδήποτε τόσο ανόητο όσο το ποδήλατο σε κατάσταση νηστείας, κάποια τροφοδοσία πριν και, σε μεγαλύτερες βόλτες, κατά τη διάρκεια της άσκησης μπορεί να είναι χρήσιμη. Και προσθέστε μερικούς πυκνούς, αμυλούχους υδατάνθρακες σε ένα γεύμα πλούσιο σε πρωτεΐνη για αποκατάσταση.
Το κλειδί είναι να αυξήσετε την πρόσληψη υδατανθράκων τις ημέρες προπόνησης. Τις ημέρες ανάπαυσης θα πήγαινα για ένα μοίρασμα 50/50 μεταξύ πρωτεϊνούχων τροφών και ινωδών λαχανικών/φρούτων με χαμηλούς υδατάνθρακες, και τις ημέρες προπόνησης ομοιόμορφο διαχωρισμό μεταξύ πρωτεϊνούχων τροφών, αμυλούχων υδατανθράκων και φρούτων/λαχανικών.
Παρεμπιπτόντως, τα ενεργειακά τζελ και τα αθλητικά ποτά μπορούν να θεωρηθούν ως άλλη πηγή υδατανθράκων – δεν χρειάζεται να τα απαγορεύσετε. Αλλά αν η διαδρομή είναι μικρότερη από μία ώρα, προσπαθήστε να κολλήσετε στο νερό ή το νερό με ηλεκτρολύτη χαμηλών υδατανθράκων. Καλή επιτυχία!
Ο ειδικός: Η Drew Price είναι σύμβουλος διατροφής που έχει συνεργαστεί με αθλητικές ομάδες, κορυφαίους αθλητές και εταιρείες αθλητικών τροφίμων. Είναι ο συγγραφέας του βιβλίου The DODO Diet, το οποίο εξετάζει τη διαλείπουσα νηστεία και την καθοδήγηση τροφίμων για δραστήρια άτομα. Περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε το drewpricenutrition.com
