The Dream Works: Inside Saffron Frameworks

Πίνακας περιεχομένων:

The Dream Works: Inside Saffron Frameworks
The Dream Works: Inside Saffron Frameworks

Βίντεο: The Dream Works: Inside Saffron Frameworks

Βίντεο: The Dream Works: Inside Saffron Frameworks
Βίντεο: Saffron - Amazing Health Benefits! | The ATP Project 366 2024, Μάρτιος
Anonim

The Dream Works: Inside Saffron Frameworks

Αν τα εργαστήρια κατασκευής πλαισίων ήταν κουζίνες, τα Saffron Frameworks θα ήταν Le Gavroche.

Είναι καλά εξοπλισμένο, συμπαγές αλλά λειτουργικό και, για ένα μέρος όπου κατασκευάζονται ποδήλατα, είναι εμφανώς καθαρό.

Όπως αυτό το βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο, το Saffron χρησιμοποίησε μια παραδοσιακή τέχνη και του έδωσε μια εμπνευσμένη νεωτερικότητα εντελώς δική του, αποσπώντας πολλές διακρίσεις στη διαδικασία.

Σε αυτό το σημείο θα ήταν δελεαστικό να αρχίσουμε να κάνουμε παραλληλισμούς μεταξύ ενός κορυφαίου σεφ και ενός επιδέξιου κατασκευαστή πλαισίων, οι οποίοι και οι δύο φτιάχνουν λεπτές πρώτες ύλες σε προϊόντα πολύ πέρα από το άθροισμα των μερών τους, αλλά μιλήστε με τον άνθρωπο πίσω από το σήμα Saffron head, Μάθιου Σόουτερ, και θα σε τακτοποιήσει.

Είναι κάτι παραπάνω από τα προσόντα, γιατί μεταξύ άλλων ήταν και σεφ. Στη συνέχεια, το 2009, έκανε αυτό που πολλοί από εμάς θα ήθελαν να κάνουν – τα έβαλε όλα για να μάθει να κατασκευάζει ποδήλατα.

Επτά χρόνια μετά και αυτό το όνειρο είναι μια άκρως επιτυχημένη πραγματικότητα. Ωστόσο, δεν ήταν εύκολο.

Αλλαγή κατεύθυνσης

"Ήταν σε ένα σημείο όπου είχα πολύ χρόνο για να διαβάσω", λέει ο Sowter με μετρημένο νότιο αφρικανικό ηχόχρωμα.

«Είχα εγκαταλείψει το σεφ στη νότια Γαλλία και ξεκίνησα δύο επιχειρήσεις στη Νότια Αφρική με τον αδερφό μου: ένα γραφείο γραφικών σχεδίων και μία που έκανε εικονογραφικές δουλειές για αρχιτέκτονες. Το μισούσα.

«Έτρεχα πολύ με το ποδήλατό μου και άρχισα να σοβαρεύει, γι' αυτό αποφάσισα να δω έναν ειδικό διατροφολόγο για το ποδήλατο, ο οποίος βασικά με έβαλε με 375 θερμίδες το γεύμα.

«Ακόμα δεν ξέρουν τι το προκάλεσε. Το να τραβάω το σώμα μου προς όλες αυτές τις διαφορετικές κατευθύνσεις, να προπονούμαι επιθετικά και αυτός ο τύπος που χάλασε τις διατροφικές μου συνήθειες δεν με βοήθησαν, αλλά κατέληξα με σύνδρομο χρόνιας κόπωσης και κυριολεκτικά δεν μπορούσα να σηκωθώ από το κρεβάτι.

Εικόνα
Εικόνα

«Σας βάζει σε άσχημη θέση ψυχικά – πέφτετε σε μεγάλη κατάθλιψη. Εν πάση περιπτώσει, ήμουν δεμένος στο κρεβάτι και κατέληξα να διαβάσω αυτό το άρθρο για έναν Αμερικανό κατασκευαστή πλαισίων που ονομάζεται Darren Crisp.

«Μου άρεσε πολύ το ήθος του, γι' αυτό του τηλεφώνησα και όταν άρχισα να γίνομαι καλύτερος έκανα ένα μάθημα συγκόλλησης κατόπιν σύστασής του στη Νότια Αφρική.

«Τότε τηλεφώνησα σε κάθε κατασκευαστή πλαισίων στο Ηνωμένο Βασίλειο ζητώντας δουλειά. Αυτό μπορεί να ακούγεται περίεργο, αλλά είμαι κατά το ήμισυ Άγγλος και η κατασκευή προσαρμοσμένων πλαισίων δεν ήταν πραγματικά κάτι στη Νότια Αφρική τότε.»

Η πλοκή πυκνώνει

Σε αυτό το σημείο μπορεί να πιστεύετε ότι η ιστορία του Sowter είναι σχεδόν έτοιμη για ένα τέλος της Disney, αλλά τα πράγματα γρήγορα έγιναν περίπλοκα.

‘Με δέχτηκε μια εταιρεία στα βόρεια και όταν έφτασα υπήρχε αυτή η περίεργη προσδοκία ότι θα έφτιαχνα όλα τα καρέ τους.

Ο κατασκευαστής πλαισίων είχε πεθάνει ίσως πριν από 10 χρόνια και είχαν αυτό το καταπληκτικό εργαστήριο.

«Ο διευθυντής είπε, «Θα σε προσλάβουμε, αν μπορείς να κάνεις φιλέτα,» έτσι έκανα και είπε ότι δεν ήταν αρκετά καλό. Σκατά.

Ήταν Σάββατο, οπότε είπε να εξασκηθεί και να επιστρέψει τη Δευτέρα. Οπότε επέστρεψα περιμένοντας να δω το μέρος να βρίθει από framebuilders, αλλά δεν υπήρχε κανείς εκεί.

Εικόνα
Εικόνα

«Αποδείχτηκε ότι τυχόν κουφώματα που πουλούσαν κατασκευάζονταν στο Βέλγιο και στη συνέχεια εισάγονταν και βάφονταν.»

Η εμπειρία ανάγκασε τον Sowter να βρει νέα δουλειά με έναν άλλο μεγάλο κατασκευαστή πλαισίων με έδρα το Ηνωμένο Βασίλειο, μια θέση που κράτησε για δύο χρόνια. Ωστόσο, ακόμη και τότε δεν ήταν όλα τριαντάφυλλα.

‘Κατασκευάζαμε εύκολα 150 προσαρμοσμένα καρέ το χρόνο και με πέταξαν εντελώς στο βαθύ άκρο, κάτι που ήταν υπέροχο.

'Ήταν μια καταπληκτική ευκαιρία να μάθω το επάγγελμά μου σε υπερυψηλούς όγκους, αλλά – και δεν θέλω να τους αφαιρέσω τίποτα – δεν ήταν η διαδρομή που ήθελα να ακολουθήσω.

‘Όταν πήγα για τη συνέντευξη, είχα την εντύπωση ότι όλα κατασκευάζονταν στο εσωτερικό, οπότε απογοητεύτηκα όταν ανακάλυψα ότι τα περισσότερα από τα κουφώματα τους ήταν εισαγωγές από την Κίνα. Έτσι το 2012 ξεκίνησα το Saffron.'

Ζεν και η τέχνη της κατασκευής ποδηλάτων

Fast forward τέσσερα χρόνια και ο Saffron έχει εγκατασταθεί σε ένα μετασκευασμένο σύνολο βιομηχανικών μονάδων στο Woolwich, σε απόσταση αναπνοής από το φράγμα του Τάμεση.

Ο χώρος είναι πεντακάθαρος και φωτεινός, ολόλευκα βαμμένα τούβλα και εκτεθειμένο ξύλο που αν δεν υπήρχαν οι βαριές φρέζες και οι σχάρες εργαλείων θα μπορούσαν εύκολα να θεωρηθούν ρουστίκ γκαλερί τέχνης.

Διακοσμεί έναν τοίχο είναι μια σειρά φωτογραφιών με ωτίδες καλυμμένες με ροή, φλεγόμενους πυρσούς συγκόλλησης και πάγκους πασπαλισμένους με σκάνους. σε ένα άλλο, κρέμεται ακριβώς πάνω από μια βάση ποδηλάτου, ένας περίεργα σχεδιασμένος κύκλος.

"Αυτές είναι μερικές εικόνες από τα εργαστήρια στα οποία πήγαμε για ένα βιβλίο που έκανα με τον Ricky Feather με τίτλο Made In England σχετικά με τους κατασκευαστές πλαισίων στο Ηνωμένο Βασίλειο", λέει ο Sowter, κοιτάζοντας τις φωτογραφίες με λευκό πλαίσιο.

«Τότε αυτό είναι ένα σχέδιο που μου έστειλε ένας βουδιστής μοναχός για τον οποίο έφτιαξα ένα πλαίσιο. Ο κύκλος είναι το σημείο συγκέντρωσης για τον διαλογισμό καθώς και συμβολίζει τον κύκλο της ζωής, τη σύνδεση μεταξύ εαυτού ως οικοδόμου και αυτού του αναβάτη και καλλιτέχνη.»

Συνιστάται: