Βαρεθήκατε να μασάτε την ίδια τροφή; Στη συνέχεια, δοκιμάστε αυτές τις βασικές εναλλακτικές δίαιτες
Αγελαδινό Γάλα εναντίον Κατσικίσιο Γάλα
Για τους περισσότερους Δυτικούς, το αγελαδινό γάλα είναι ένα σημαντικό καθημερινό μέρος της διατροφής μας, αλλά θα μπορούσατε να δοκιμάσετε να ρίξετε κατσικίσιο γάλα στη βρώμη του πρωινού σας. Γιατί; Λοιπόν, μελέτες έχουν δείξει ότι το κατσικίσιο γάλα μπορεί να περιέχει υψηλότερα επίπεδα ζωτικών θρεπτικών συστατικών από το αγελαδινό γάλα, συμπεριλαμβανομένων φιλικών προς την καρδιά λιπαρών ωμέγα-3, καθώς και ασβεστίου, φωσφόρου και μαγνησίου – όλα ζωτικής σημασίας για υγιή οστά. Είναι επίσης πιο εύκολο στην πέψη και έχει μια αρκετά νόστιμη γεύση - αν έχετε φάει κατσικίσιο τυρί, είναι παρόμοιο με αυτό. Δοκιμάστε το φρέσκο κατσικίσιο γάλα της Αγίας Ελένης, 1 £.60 για 1 λίτρο από την Tesco.
Σολομός εναντίον Τιλάπια
Δεν είναι λάθος με ένα ωραίο κομμάτι σολομού, αλλά για αλλαγή, γιατί να μην δοκιμάσετε τιλάπια; Αυτό το ψάρι του γλυκού νερού από το κάτω μέρος του Μεξικού περιέχει έναν τόνο πρωτεϊνών, καλίου και σιδήρου, είναι πλούσιο σε ωμέγα-3 ενώ καταφέρνει να είναι λιγότερο θερμιδικό από το ροζ φίλο του - ιδιαίτερα αν τρώτε σολομό εκτροφής. Δεν έχει και ιδιαίτερη γεύση ψαριού, καθιστώντας το ιδανικό για μαρινάρισμα σύμφωνα με το γούστο σας. Δοκιμάστε τα φιλέτα Tilapia Liberty, 4,90 £ για 800 γραμμάρια από το Sainsbury's.
Oats Vs Amaranth
Και πάλι, δεν θα μας βρείτε ποτέ να ξεφεύγουμε από βρώμη, αλλά για αλλαγή, δοκιμάστε να φτιάξετε το πρωινό σας χυλό με αμάραντο. Παρόμοια με την κινόα, η πρωτεΐνη σε αυτό το δημητριακό ολικής αλέσεως περιέχει δέσμες αμινοξέων που είναι ζωτικής σημασίας για την επισκευή των ιστών. Είναι επίσης γεμάτο με φυτικές ίνες, καθώς και μαγνήσιο, το οποίο είναι εξαιρετικό για τον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σας, ώστε να σας βοηθήσει να κρατήσετε μακριά την πείνα. Με τη χαρακτηριστική του γεύση ξηρών καρπών, είναι επίσης πολύ νόστιμο. Δοκιμάστε Waitrose LOVE Life Amaranth, 2,99 £ για 375 γραμμάρια.
Spuds Vs Swedes
Όλοι λατρεύουμε το ταπεινό spud, αλλά οι Σουηδοί μπορούν να κάνουν μια νόστιμη εναλλακτική και μπορούν να σερβιριστούν με τον ίδιο τρόπο όπως ο Αμερικανός ξάδερφός τους – πουρέ, βραστό ή ψημένο. Είναι επίσης γεμιστά με φυτικές ίνες και είναι πλούσια σε βιταμίνη C και κάλιο – ένα μείγμα που είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τους ποδηλάτες, καθώς μελέτες έχουν δείξει ότι η βιταμίνη C μπορεί να μειώσει τον καρδιακό κίνδυνο ενώ το κάλιο μπορεί να βοηθήσει στη σύσπαση των μυών. Δοκιμάστε να πάτε στο τοπικό μανάβη!
Ελαιόλαδο εναντίον Λιναρόσπορου
Όσο υπέροχο είναι για εσάς το ελαιόλαδο, γιατί να μην το αντικαταστήσετε με λιναρόσπορο στις σάλτσες, τα ντιπ και τις μαρινάδες σας για σαλάτες; Περιέχει 72 τοις εκατό απαραίτητα ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα – περίπου εννέα φορές περισσότερα από το ελαιόλαδο – τα οποία είναι ζωτικής σημασίας για την καλή υγεία. Απλά μην μαγειρεύετε με λιναρόσπορο, ωστόσο, καθώς το σχετικά χαμηλό σημείο καπνού του (η θερμοκρασία στην οποία αρχίζει να υποβαθμίζεται το λάδι) το καθιστά ακατάλληλο για τηγάνισμα ή ψήσιμο. Δοκιμάστε το έλαιο λιναρόσπορου Ayuuri, 2,97 £ για 150 ml από τη Morrisons.
